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                婺城多措并举强化复学前餐饮风险管控

                发布日期: 2020-04-16 来源: 金华迅雷爱彩票市市场监管局 字号:[ ]

                  4月13日的首批“复学潮”在望,为切实保障复学师生饮食安全,近日,婺城区市场监管局围绕辖区内17所中学开展复∞学前学校餐饮食品安全专项检查,出爱彩票网在线投注动执法人员102人次,为24000余名师生筑牢食品安全网。

                  一是听证纳谏,多方配合形成合︽力。该局与部分学校〓的家委会成员、学校分管领导和食堂∩负责人等共同展开讨论,以听证会◣的形式敲定开学供餐方案。其中,金华二↑中等学校选择采取封闭式管理,学生一律食堂就餐,严禁家长校外送∞餐;为了在保障学生营养的同时避免出现拥挤状况,食堂取消自↙由选餐制,改为两荤两素套餐制、分餐制,学校⌒根据学生人数安排就餐方式,错位就坐或错时就餐,一人一具,分餐分盘。

                  二㊣ 是压实责任,明确标准清晰流程。该局加大对积压产品处置、及时清理库存、全面消毒☉餐具的检查力度,提醒各食堂负责人在微信小程序中预约取号,确保员工持∴有的健康证均在有效期内。同时,对照《学校餐饮服务提供者食品安全主体责任检查表▓》中的14个方面59条内容,全员、全时段、全区域、全过程做好把控工作。截止目前,共开展检查※25次,覆盖率100%,排查隐患食☆品安全18处,目前已全部整改完毕。

                  三是〖强化防控,健全应急处理机制。该局多次与教育局等部门联天天爱彩票数据络,协同健全应急处置』机制,加大对学校食物中毒事故和食品安全突发事件的防控【力度。此外,要求学校食堂做」好每日索证索票、留样等爱彩票是真的吗相关台账和记录,并做▆到日日汇报,以△便实时监控。一旦发ㄨ生学校食品安全突发事件,要有迹可№循、追溯源头,第一时间予以控制和妥天天爱彩票是网易的吗善处置,最大限度降低事故影响和损失。



                 
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